7 Makanan Pencuci Mulut yang Sehat dan Enak. Bikin Nagih!

Makan yang manis-manis setelah makan berat tetap bisa sehat, kok! Soalnya, ada banyak contoh makanan pencuci mulut yang tidak hanya manis, tetapi juga menyegarkan dan sehat.

Sudah lumrah kalau kita sering mengakhiri waktu makan dengan yang manis-manis, seperti es krim atau kue. Pertanyaannya, makanan seperti sehat atau tidak, ya?

Makanan penutup atau dessert bisa dianggap sehat kalau mendukung tujuan gaya hidup sehat Anda. Contohnya, saat sedang turunkan berat badan, kita sebaiknya pilih makanan yang rendah gula.

Contoh lain: Anda punya gangguan asam urat. Tentu saja makanan yang berlemak dan berminyak harus dihindari.

Lalu, apa kira-kira makanan pencuci mulut yang bisa mendukung hidup sehat kita? Yuk, simak daftarnya di bawah ini!

7 Makanan Pencuci Mulut yang Sehat dan Enak

Berikut ini adalah beberapa rekomendasi dessert yang manis namun tetap menyehatkan:

1. Stroberi Kering

Salah satu contoh makanan pencuci mulut yang sehat dan praktis adalah stroberi kering. Biasanya, stroberi kering dijual dalam bentuk kemasan yang dibekukan.

Teksturnya sedikit keras di luar dan empuk di dalam, sehingga memberi sensasi tersendiri untuk lidah. Sementara rasa manis yang disajikan dalam suhu dingin pasti sangat menyegarkan.

Selain itu stroberi kering yang dibekukan ini ternyata juga tinggi kandungan vitamin C-nya. Bahkan, lebih tinggi daripada stroberi segar biasa.

Baca Juga: 6 Rahasia Sehat Buah Pepaya. Bagus Buat Kulit!

2. Puding Alpukat

Tekstur kenyal puding berpadu dengan manis dan creamy-nya alpukat, sudah pasti ini adalah hidangan penutup yang memanjakan lidah!

Ternyata, puding alpukat juga sangat bagus dimakan mereka yang lagi diet. Kenapa?

Menurut penelitian, alpukat bisa bikin kita kenyang lebih lama. Dengan begitu, kita pun tidak tergoda untuk makan camilan dalam jumlah berlebihan di sela-sela jadwal makan berat.

3. Yogurt

Yogurt yang memiliki cita rasa asam, manis, dan menyegarkan ini, tidak kalah sehat dibandingkan puding dan stroberi kering yang dibekukan, lo!

Olahan makanan yang terbuat dari fermentasi susu ini mengandung banyak vitamin, semisal vitamin B, B2, dan B12. Belum lagi, yogurt juga mengandung sifat antibakteri, antioksidan, dan meningkatkan respon imun.

Jadi, yogurt sudah pasti mendukung gaya hidup sehat Anda yang sedang diet maupun yang dalam proses penyembuhan dari berbagai penyakit.

4. Es Krim dan Mangga Beku

Sebenarnya makan es krim sebagai hidangan penutup boleh-boleh saja. Tapi, jangan ditambah toping yang tinggi gula seperti cokelat, soda, atau remahan kukis, ya!

Sebagai alternatif, kita bisa seimbangkan es krim dengan buah yang tinggi vitamin, misalnya potongan mangga beku.

Mangga beku termasuk punya kandungan C yang sangat tinggi dan tetap terjaga dalam suhu yang rendah.

Menurut penelitian, mangga yang dibekukan punya kadar air lebih sedikit dan kristal es yang lebih kecil dibanding olahan mangga lainnya.

5. Buah Persik Panggang

Kalau buah persik Anda mungkin sering makan. Tapi kalau dipanggang? Mungkin Anda baru dengar, ya?

Ternyata, pengolahan buah persik dengan cara dipanggang dan dicampur dengan kayu manis serta madu itu bisa menghasilkan hidangan dessert yang sehat, lo!

Selain itu, persik juga tinggi antioksidan sehingga dapat melindungi tubuh dari kerusakan akibat paparan radikal bebas.

Soal rasa, sudah pasti manis. Kabar baiknya, rasa manis ini berasal dari gula alami yang dihasilkan buah dan kayu manis. Jadi, tidak perlu terlalu khawatir badan bakal tambah melar!

6. Fruit Crumble

Makanan pencuci mulut yang satu ini gampang dibuat, enak, dan sehat. Fruit crumble pada dasarnya bisa dibuat dari buah apa saja, mulai dari blueberry, stroberi, atau apel.

Dessert yang satu ini terdiri dari lapisan alas dari biskuit yang dihancurkan dan dipipihkan, lalu ditambah dengan potongan buah yang ditaburi dengan bubuk kayu manis. Di bagian atasnya biasanya ditambahkan remahan biskuit, kemudian dipanggang hingga matang.

Sama seperti buah-buahan pada umumnya, fruit crumble bisa membantu Anda melancarkan pencernaan, menyehatkan tulang, menjaga tekanan darah tetap normal, dan lain-lain.

Baca Juga: 8 Makanan yang Bikin Mood Selalu Happy. Anti Galau!

7. Muffin Tanpa Tepung

Buat Anda yang berjuang menurunkan berat badan, tentu masa depan bisa suram kalau Anda sering makan kue, misalnya muffin. Soalnya, bahan utamanya yang berasal dari tepung terigu dan gula sangat tidak bersahabat dengan angka timbangan.

Nah, sebagai solusi, Anda bisa coba buat muffin tanpa tepung terigu, Sobat Altea! Ganti bahan tepung dengan campuran pisang, ditambah telur, sedikit minyak sayur, serta baking soda dan baking powder.

Biar tambah enak, boleh juga beri toping di atasnya dengan kepingan cokelat hitam, cincangan stroberi, atau sedikit madu.

Itulah sejumlah rekomendasi makanan pencuci mulut sehat yang bisa Anda coba.

Sobat Altea yang butuh rekomendasi makanan sehat sesuai dengan kondisi kesehatan saat ini, jangan ragu untuk video call dokter spesialis gizi di AlteaCare, ya!

Yuk, gunakan AlteaCare dan segera buat janji dengan dokter andalan!

Sumber:

• Healthline. Diakses pada Oktober 2022. 19 Desserts You Won’t Believe Are Actually Healthy
  
• Gutowska, I., Marszałek, P., Baranowska-Bosiacka, I., Łukomska, A., Goschorska, M., & Janda, K. (2019). Fruit and vegetables–fresh or processed–which are a better source of vitamin C?. Pomeranian Journal of Life Sciences, 65(3), 5-9.
  
• Zhu, L., Huang, Y., Edirisinghe, I., Park, E., & Burton-Freeman, B. (2019). Using the avocado to test the satiety effects of a fat-fiber combination in place of carbohydrate energy in a breakfast meal in overweight and obese men and women: a randomized clinical trial. Nutrients, 11(5), 952.
  
• Savaiano, D. A., & Hutkins, R. W. (2021). Yogurt, cultured fermented milk, and health: A systematic review. Nutrition reviews, 79(5), 599-614.
  
• Zhang, Y., Zhao, J. H., Ding, Y., Xiao, H. W., Sablani, S. S., Nie, Y., ... & Tang, X. M. (2018). Changes in the vitamin C content of mango with water state and ice crystals under state/phase transitions during frozen storage. Journal of Food Engineering, 222, 49-53.
  
• Gasparotto, J., Somensi, N., Bortolin, R. C., Moresco, K. S., Girardi, C. S., Klafke, K., ... & Gelain, D. P. (2014). Effects of different products of peach (Prunus persica L. Batsch) from a variety developed in southern Brazil on oxidative stress and inflammatory parameters in vitro and ex vivo. Journal of clinical biochemistry and nutrition, 55(2), 110-119.
  
• Dr Health Benefits. Diakses pada Oktober 2022. 11 Health Benefits of Fruit Crumble Will Make You Shock!
  
• Live Strong. Diakses pada Oktober 2022. Why Is Flour Fattening?